🌟黑榄角蒸鳝鱼，美味家常菜🍲
黑榄角蒸鳝鱼是一道简单又美味的家常菜,以其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下黑榄角蒸鳝鱼的制作方法，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 鳝鱼500克
- 黑榄角2个
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳制作步骤：
鳝鱼去内脏,清洗干净，切成段状；
黑榄角去核,切成小片；
姜蒜切片,葱切段；
热锅凉油,放入姜蒜爆香，加入黑榄角翻炒均匀；
将鳝鱼段放入锅中,翻炒至表面微黄；
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀；
取一个蒸盘,将炒好的鳝鱼和黑榄角铺在盘子上；
在鳝鱼上撒上葱段,放入蒸锅中，大火蒸10分钟；
蒸熟后,取出盘子，撒上葱花即可。
🌟小贴士：
- 鳝鱼在烹饪前要清洗干净,去掉内脏和黑膜；
- 黑榄角具有独特的香味,可以增加菜肴的口感；
- 蒸制时间根据鳝鱼的大小和数量调整,确保熟透。
🍲黑榄角蒸鳝鱼口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
