炸好鱼块如何蒸着吃呢？🐟🍲
炸鱼块是一道美味可口的家常菜，外酥里嫩，口感丰富，有时候我们也会想要尝试一些新的吃法，比如将炸好的鱼块蒸着吃，这样不仅保留了鱼块的鲜美，还能增加一些清淡的口感，下面就来分享一些炸好鱼块如何蒸着吃的做法吧！👩🍳
准备好炸好的鱼块，将炸好的鱼块取出，稍微沥干一下多余的油分，这样在蒸的时候会更加清爽。🥘
准备蒸鱼所需的一些材料：
- 葱、姜、蒜：适量,切成末备用。
- 豆豉：一小勺,根据个人口味调整。
- 酱油、料酒、蒸鱼豉油：适量。
- 清水：适量。
按照以下步骤进行操作：
腌制鱼块：将切好的葱、姜、蒜末放入碗中，加入适量的酱油、料酒和蒸鱼豉油，搅拌均匀，制成腌料，将炸好的鱼块放入腌料中，腌制10分钟左右，让鱼块充分吸收腌料的味道。🍽️
蒸鱼：将腌制好的鱼块取出，放入蒸锅中，锅中加入适量的清水，水开后放入鱼块，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据鱼块的大小和厚度调整，蒸的过程中，可以准备一些葱花和香菜，用于装饰和增加香气。🍳
出锅：鱼块蒸好后，关火，不要立即开盖，让鱼块在锅中焖一会儿，大约1-2分钟，这样可以让鱼块更加入味，同时也让鱼皮更加紧实。🔥
浇油：将蒸好的鱼块取出，撒上葱花和香菜，然后热锅凉油，将油烧至冒烟后，迅速浇在鱼块上，发出“滋滋”的响声，这样能增加鱼块的香气和口感。🥑
将蒸好的鱼块摆盘，就可以享用这道美味的蒸鱼块了，不仅保留了炸鱼块的原汁原味，还多了一份清新的口感，真是别有一番风味呢！🍽️🌶️
炸好鱼块蒸着吃，简单又美味，快试试吧！😊🎉
