🌿青菜蒸干饭正宗做法，家的味道就在这一碗！
青菜蒸干饭,一道看似简单却充满家乡味道的传统美食，它不仅美味可口，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘这道青菜蒸干饭的正宗做法，让你在家也能享受到这份温暖的味道。
🍽️【食材准备】
- 新鲜青菜：适量
- 大米：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】1️⃣清洗青菜：将青菜洗净，切成适当大小的段，备用。2️⃣浸泡大米：将大米提前用清水浸泡30分钟，这样蒸出来的米饭更加香糯。3️⃣蒸青菜：将切好的青菜放入蒸锅中，蒸至熟透，取出备用。4️⃣蒸米饭：将浸泡好的大米放入电饭煲或蒸锅中，加入适量的清水，按照正常蒸米饭的程序进行蒸煮。5️⃣调味：在蒸好的米饭上均匀撒上葱花和盐，搅拌均匀。6️⃣铺青菜：将蒸好的青菜均匀铺在米饭上，注意不要压得太紧，保持青菜的鲜嫩口感。7️⃣二次蒸煮：将铺好青菜的米饭重新放入蒸锅中，继续蒸煮10分钟左右，直至青菜完全熟透。8️⃣出锅：将蒸好的青菜蒸干饭盛出，淋上适量的食用油，搅拌均匀即可。
🍲【小贴士】
- 青菜的选择很重要,新鲜的青菜口感更佳。
- 蒸青菜的时间不宜过长,以免青菜过于软烂。
- 蒸米饭时,水量不宜过多，以免米饭过于稀软。
青菜蒸干饭,简单几步，就能做出家的味道，每一口都是满满的幸福和回忆，快动手试试吧，让这道传统的美食为你的餐桌增添一份温馨！🏠🍳🌿
