🍲 蛏子蒸乌冬面——简单美味的家常蒸面料理 🍲
在这个快节奏的生活中,有时候我们都需要一份简单却美味的家常料理来慰藉疲惫的身心，就让我来为大家分享一道既简单又美味的蒸面料理——蛏子蒸乌冬面。🍜
🔍 准备食材：
- 蛏子 200克
- 乌冬面 100克
- 香葱 2根
- 姜片 3片
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将蛏子放入淡盐水中浸泡,使其吐净泥沙，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍀
乌冬面用温水泡软,捞出沥干水分，放入盘中备用。🍜
香葱洗净切成葱花,姜片切成细丝，备用。🌿
在乌冬面上均匀撒上蛏子,再摆上姜丝和葱花。🍃
将蛏子蒸乌冬面放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以在蛏子上淋上少许食用油，这样蒸出来的蛏子更加鲜美。🍲
蒸好后,取出蒸盘，撒上少许盐，再淋上适量的蒸鱼豉油，增加风味。🍤
再次放入蒸锅中,蒸约5分钟即可。🔥
🌟 美味提示：
- 蛏子要提前浸泡,这样可以确保蒸出来的蛏子肉质鲜美。
- 蒸面时,注意火候，避免乌冬面过于烂糊。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 成品展示：
一盘热气腾腾、香气四溢的蛏子蒸乌冬面就完成了！乌冬面的劲道与蛏子的鲜美相得益彰，再配上淡淡的姜丝和葱花，让人食欲大开。🥢
快来试试这道简单美味的蛏子蒸乌冬面吧,相信它会成为你餐桌上的新宠！🌈🍴
