🍖🍀腊肉蒸菠菜,家常美味做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道既营养又美味的家常菜——腊肉蒸菠菜，这道菜色香味俱佳，简单易做，是家人聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看腊肉蒸菠菜的做法大全吧！🎉
🌿【食材准备】
- 腊肉：200克
- 菠菜：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍖【制作步骤】
- 准备食材：将腊肉切成薄片，菠菜洗净后切成段,香葱切成葱花备用。
- 腌制腊肉：将腊肉放入碗中，加入适量的盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
- 焯水菠菜：锅中加水烧开，放入菠菜焯水1分钟，捞出后过冷水,沥干水分。
- 蒸腊肉：将腌制好的腊肉铺在盘底，上面撒上姜末、蒜末和葱花。
- 蒸菠菜：将焯好水的菠菜均匀地铺在腊肉上。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上适量的食用油，再次蒸1分钟,使菠菜更加鲜嫩。
🌟【小贴士】
- 腊肉在蒸制前腌制一下，可以去除多余的盐分,使口感更加鲜美。
- 菠菜焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸制时，可以根据个人口味调整时间,确保腊肉和菠菜都熟透。
🍲【腊肉蒸菠菜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道菜，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这份美味吧！🥰
希望这篇腊肉蒸菠菜做法大全能给大家带来帮助，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎊🍽️
