🍖铁头山药蒸排骨,美味与营养的完美结合！
在这个快节奏的生活中，美食总能给我们带来一丝温馨和慰藉，就让我来为大家揭秘一道既美味又营养的佳肴——铁头山药蒸排骨，这道菜究竟好吃吗？让我们一起来看看吧！
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 铁头山药：1根
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟烹饪步骤：
- 将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水去血沫,捞出备用。
- 铁头山药去皮，切成滚刀块,用清水冲洗掉多余的淀粉。
- 锅中放入适量的水，加入姜片、蒜末、料酒，将焯好水的排骨放入锅中,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮过程中，将铁头山药放入锅中,继续炖煮15分钟。
- 待排骨和山药炖煮至熟软，加入适量的酱油、盐、白胡椒粉调味。
- 最后撒上葱花,即可出锅。
🌟口感与营养：这道铁头山药蒸排骨，口感鲜美，肉质鲜嫩，山药的清香与排骨的鲜美完美结合，山药富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有很好的滋补作用，而排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，对于增强体质、补充营养非常有帮助。
🌟铁头山药蒸排骨，不仅好吃，而且营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可多得的美味佳肴，快来尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍲
