🌟湖南蒸腊肉牛肉,美味飘香🥘
在湖南,蒸腊肉牛肉是一道传统的家常菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,下面,就让我为大家揭秘湖南蒸腊肉牛肉的制作方法,让你的餐桌也能飘满香气!
🔍食材准备:
- 腊肉:适量
- 牛肉:适量
- 葱姜蒜:适量
- 酱油、料酒、蚝油、盐:适量
- 香菜:适量
👩🍳制作步骤:
- 将腊肉和牛肉切成薄片,放入碗中备用。
- 葱姜蒜切末,与酱油、料酒、蚝油、盐混合成调味汁。
- 将调味汁均匀地涂抹在腊肉和牛肉片上,腌制20分钟。
- 准备一个蒸盘,将腌制好的腊肉和牛肉片摆放在盘子上。
- 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至腊肉和牛肉熟透,撒上香菜即可。
🍲小贴士:
- 腊肉和牛肉的厚度要均匀,这样蒸出来的菜肴口感才会更加美味。
- 腌制时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火候适当调整。
🎉湖南蒸腊肉牛肉,肉质鲜嫩,香气扑鼻,让人食欲大增,这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的佳肴,赶快动手试试吧,让你的餐桌也飘满湖南的味道!🌶️🥘🍽️


