🍳【蒸出黄色鸡蛋羹的做法】🍳
鸡蛋羹，又称蒸水蛋，是一道简单又美味的家常菜，它的口感嫩滑，营养均衡，是很多人早餐的首选，就让我来为大家分享一道特别的黄色鸡蛋羹的做法,让你的早餐更加丰富多彩！
🥚【材料准备】🥚
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】🍳
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚🧂
准备一碗温水，将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入温水中，边倒边搅拌，直到混合均匀，这一步很重要，可以让鸡蛋羹更加细腻。🌊🥚
在倒入温水的鸡蛋液中加入少许食用油，这样蒸出的鸡蛋羹会更加光滑，颜色也会更加鲜艳。🍳🥑
将混合好的鸡蛋液过筛，这样可以去除多余的杂质，使鸡蛋羹更加细腻。🍳🍽️
准备一个蒸锅，将鸡蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜封好，防止蒸汽进入鸡蛋羹。🍳🍽️
开大火，将水烧开后转小火，将鸡蛋羹放入蒸锅中，蒸约10分钟。🌶️🕒
蒸好后，小心揭开保鲜膜，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋羹更加松软。🍳🥚
将蒸好的鸡蛋羹盛出，放入盘中，即可享用美味的黄色鸡蛋羹啦！🍽️🌟
🌈【小贴士】🌈
- 蒸鸡蛋羹时，一定要用温水,这样蒸出的鸡蛋羹才会更加嫩滑。
- 加入食用油可以使鸡蛋羹更加光滑,颜色也更加鲜艳。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋羹过于老硬。
快来试试这道简单的黄色鸡蛋羹吧，让你的早餐变得更有滋味！🍳🥚🎉
