火腿香菇蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜。🍳🍗🍄下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 火腿 50克
- 香菇 5朵
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 首先将火腿和香菇切成薄片,备用。🍖🍄
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 在蒸盘上刷一层食用油,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使鸡蛋液均匀分布。🍳
- 把火腿片和香菇片均匀地铺在鸡蛋液上。🍖🍄
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍳
- 待鸡蛋凝固后,转小火继续蒸约5分钟，使火腿和香菇的味道更好地渗透到鸡蛋中。🍳
- 撒上少许葱花,即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 火腿和香菇可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鸡蛋时,注意火候，以免鸡蛋过于熟烂。
- 可以根据个人口味,在蒸好后加入少许酱油、香油等调味。
火腿香菇蒸鸡蛋,口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴。🥰快来试试吧！🎉
