🍲 怎么蒸黄蜂鱼汤好吃 🍲
黄蜂鱼，因其味道鲜美、肉质细嫩而深受食客喜爱，蒸鱼汤不仅保留了鱼的原汁原味，还能让汤汁更加鲜美，下面，就让我来给大家分享一下，如何蒸出一锅美味的黄蜂鱼汤吧！👨🍳
🌿 准备食材：
- 黄蜂鱼1条（约500克）
- 姜几片
- 葱1根
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🎯 蒸鱼步骤：
- 将黄蜂鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀,方便入味。
- 在鱼肚子里塞入姜片和葱段,这样可以使鱼汤更加鲜美。
- 将处理好的黄蜂鱼放在蒸盘上，撒上少许盐,腌制10分钟。
- 在锅中加入适量清水，大火烧开，放入蒸盘，中火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
- 蒸鱼的同时，可以准备一些香菜,洗净后切碎备用。
🍳 调味步骤：
- 蒸好的鱼取出，去掉姜片和葱段,淋上少许食用油。
- 将香菜撒在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。
- 将热油均匀浇在鱼身上,激发出鱼的香味。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，锅内的水不宜过多,以免鱼汤过于清淡。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味时,可根据个人口味适量添加盐和蒸鱼豉油。
这样一锅美味的黄蜂鱼汤就完成了！🍲 嫩滑的鱼肉搭配鲜美的汤汁，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！👩🍳🥘
