蒜蓉蒸鳕鱼做法大全🍽️
鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，搭配蒜蓉蒸制，既能保留其鲜美，又能增添浓郁的蒜香，下面，就为大家带来蒜蓉蒸鳕鱼的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌟材料准备：
- 鳕鱼1条（约500克）
- 蒜蓉适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼去鳞、去内脏，洗净后切成适口的块状，放入盘中备用。
2️⃣ 蒜蓉准备：将蒜瓣去皮，用刀背拍碎，然后剁成细腻的蒜蓉。
3️⃣ 调味：在鳕鱼块上撒上适量的盐和鸡精，拌匀后腌制10分钟。
4️⃣ 蒜蓉铺撒：将腌制好的鳕鱼块取出，均匀地铺在盘中，然后在鳕鱼块上撒上蒜蓉和姜末。
5️⃣ 蒸制：锅中加水烧开，将铺好蒜蓉的鳕鱼盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上适量的食用油，即可出锅。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼块变老。
- 蒜蓉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香更浓的可以适当增加。
- 蒸鱼时,可以先将葱姜蒜炒香，再加入适量的酱油和料酒，制成调味汁，用来浇在蒸好的鳕鱼上，味道更佳。
🍽️这样一道美味的蒜蓉蒸鳕鱼就完成了！不仅简单易做，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🥘
