韩国蒸蛋,又称松糕蛋，是一道色香味俱佳的传统韩国美食，它口感细腻，营养丰富，深受广大食客喜爱，如何蒸出一道好吃又嫩滑的韩国蒸蛋呢？下面，就让我为大家揭晓其中的奥秘吧！🎉
我们要准备好以下食材：鸡蛋、牛奶、白糖、盐、清水。
鸡蛋打入碗中,加入适量白糖和盐，搅拌均匀。🍳
将牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🥛
在搅拌均匀的过程中,慢慢加入适量的清水，继续搅拌均匀。🌊
将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除杂质，使蒸出的蒸蛋更加细腻。🍵
准备一个蒸盘,铺上一层保鲜膜，倒入过筛后的鸡蛋液。🍲
将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后，转小火蒸制10分钟左右。🍳
蒸至鸡蛋液表面呈半透明状,用筷子轻轻扎一下，感觉没有流动感即可。🌟
关火,待蒸蛋稍微冷却后，取出蒸盘，撕去保鲜膜，即可享用美味可口的韩国蒸蛋啦！🍽️
注意事项：
鸡蛋、牛奶和清水的比例约为1:1:1，可根据个人口味适量调整。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的蒸蛋口感过硬。
蒸蛋时,最好使用不粘锅或铺上保鲜膜，以免蒸蛋粘锅。
蒸蛋过程中,不要频繁打开锅盖，以免影响蒸蛋的口感。
蒸蛋冷却后,可以用刀子轻轻划开，使其更加容易切割。
你学会如何蒸出一道好吃又嫩滑的韩国蒸蛋了吗？快来试试吧！相信你一定会爱上这道美味的韩国传统美食！🎊
