🍲 日式风味——日本豆腐咸肉蒸山药,简单美味两不误!
🍃 在这个快节奏的生活中,我们总是渴望找到一种简单又美味的烹饪方式,既能满足味蕾,又能节省时间,就为大家介绍一道日本豆腐咸肉蒸山药的做法,简单易学,营养美味,快来一起试试吧!
🍲食材准备:
- 日本豆腐 1盒
- 咸肉 适量
- 山药 1根
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲制作步骤:
- 准备食材:将日本豆腐从盒中取出,切成片状;山药去皮,切成薄片;咸肉切成薄片。
- 腌制豆腐:将切好的日本豆腐片放入碗中,加入生抽、蒸鱼豉油、盐和白胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
- 摆盘:取一个蒸盘,将腌制好的豆腐片摆放在盘底,然后依次铺上山药片和咸肉片。
- 蒸制:将摆好的盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至豆腐和山药熟透。
- 出锅:蒸好后,撒上葱花,再蒸1分钟,使葱花香味融入食材中。
- 调味:取出蒸好的菜品,可以根据个人口味适量添加一些蒸鱼豉油和葱花。
🍲小贴士:
- 豆腐和山药在蒸制过程中,不宜蒸太久,以免水分流失,影响口感。
- 咸肉的选择可以根据个人口味,选择不同风味的咸肉,如广式腊肠、四川腊肉等。
🍲 这道日本豆腐咸肉蒸山药不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道适合家庭日常的菜品,快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!🥰🍲


