🍳 蒸鸡蛋黄，简单美味,这样做超好吃！
蒸鸡蛋黄，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来十分便捷，下面，就让我来分享几个小技巧,让你轻松蒸出美味可口的鸡蛋黄吧！
🌟 准备材料：
- 鸡蛋黄 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🌟 制作步骤：
打散蛋黄：将鸡蛋黄打入碗中，用筷子充分打散，加入少许盐,搅拌均匀。
加水调匀：在打散的蛋黄液中加入温水，水量约为蛋黄液的1.5倍,这样蒸出来的鸡蛋黄口感更嫩滑。
加入食用油：在蛋黄液中加入少许食用油，这可以让蒸出来的鸡蛋黄更加鲜嫩,同时也更容易脱模。
蒸制：准备一个蒸锅，将调好的蛋黄液倒入盘中，放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟，注意火候，避免蒸制时间过长,导致鸡蛋黄过于干硬。
出锅：蒸好后，小心地将鸡蛋黄从蒸盘中取出,放到盘子中即可。
🌟 小贴士：
- 水温：加入的水温不宜过高,以免蛋黄液溅出。
- 火候：蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出来的鸡蛋黄过于干硬。
- 脱模：蒸好后，可以趁热将鸡蛋黄从盘中取出,这样更容易脱模。
🍳 蒸鸡蛋黄不仅适合早餐食用，还可以作为下午茶的小点心，简单美味，老少皆宜，快快动手试试吧，相信你也能蒸出美味的鸡蛋黄哦！🥚🍳🌈
