🍠土豆汁蒸排骨，美味与营养并存的家常菜！
土豆汁蒸排骨,一道既美味又营养的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍠【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和盐，腌制20分钟。
- 土豆去皮,切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成土豆汁。
- 生姜和大蒜分别切成末,青红椒切成圈。
- 腌制好的排骨取出,放入盘中，撒上生姜末、大蒜末和青红椒圈。
- 将土豆汁均匀地倒入排骨盘中,淋上适量的食用油。
- 将排骨放入蒸锅中,大火蒸30分钟，直至排骨熟透。
- 出锅后,撒上葱花即可享用。
🍽️【小贴士】
- 土豆汁可以提前准备好,放入冰箱冷藏，方便随时使用。
- 排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨表面烧焦，内部不熟。
🎉【土豆汁蒸排骨，色泽诱人，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，快快动手尝试一下吧，相信一定会让你爱不释手！👍🍠
