🍲 铁锅山药蒸制秘籍,让你家山药美味升级！
山药，又称薯蓣，是一种营养丰富、口感绵软的食材，用铁锅蒸山药，不仅能保留山药的原汁原味，还能让山药的口感更加细腻，下面，就让我来为大家分享铁锅山药蒸制的秘籍,让你的山药美味升级！
🌟 【准备材料】
- 山药一根
- 清水适量
- 蜂蜜或白糖适量（根据个人口味）
🌟 【蒸制步骤】1️⃣ 山药去皮：将山药洗净，用刮皮刀去皮，去皮时要注意安全,避免山药汁液++皮肤。
2️⃣ 切块：将去皮的山药切成均匀的薄片，厚度大约在1-2毫米左右，切好的山药片要尽量薄,这样蒸出来的山药才会更加柔软。
3️⃣ 铁锅预热：将铁锅放在炉灶上，加入适量的清水，开大火预热，预热过程中，可以用厨房纸巾擦拭锅底,防止山药粘锅。
4️⃣ 蒸山药：待铁锅水开后，将山药片均匀地铺在锅底，盖上锅盖，转小火蒸制，蒸制时间大约在10-15分钟,具体时间根据山药的厚度和火力调整。
5️⃣ 调味：山药蒸好后，取出放在盘中，撒上适量的蜂蜜或白糖,根据个人口味调整。
6️⃣ 出锅：撒上葱花、香菜等点缀,即可享用美味的铁锅山药了！
🌟 【小贴士】
- 蒸山药时，锅内的水不宜过多,以免水汽太大影响山药的口感。
- 蒸制过程中，注意观察山药的变化,避免蒸过头。
- 蜂蜜或白糖的添加可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多加一些。
铁锅蒸山药，不仅保留了山药的营养，还让山药的口感更加细腻，快动手试试这个简单又美味的做法吧！🍲🍽️
