🍂板栗蒸排骨，美味又营养,让你一尝倾心！
板栗蒸排骨，一道色香味俱全的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家揭秘这道美味的制作过程,让你轻松学会如何做出一道美味的板栗蒸排骨！
🍂食材准备：
- 排骨：500克
- 板栗：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍂制作步骤：
- 排骨洗净，用开水焯水去除血沫,捞出备用。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉,拌匀腌制20分钟。
- 板栗去壳，放入锅中煮熟,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将腌制好的排骨铺在盘底,再将煮熟的板栗放在排骨上面。
- 在排骨和板栗上撒上生姜片和大蒜片。
- 在锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花,淋上少许食用油即可。
🍂美味分享：板栗蒸排骨，肉质鲜嫩，板栗软糯，味道鲜美，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，在寒冷的冬天，来上一道板栗蒸排骨，既美味又营养,让你一尝倾心！
🍂小贴士：
- 排骨焯水时，水要沸腾后再放入排骨,这样可以更好地去除血沫。
- 腌制排骨时，加入适量的料酒可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 蒸排骨时，火候要适中,以免排骨过于干硬。
快来动手尝试一下这道美味的板栗蒸排骨吧！相信你一定会爱上它的！🍂🍖🍲
