🍠窝瓜蒸土豆，家常美味新做法！
窝瓜和土豆都是我们餐桌上常见的食材,两者结合，不仅能营养互补，还能让味道更加鲜美，就教大家如何用窝瓜蒸土豆，制作一道既简单又美味的家常菜。
🌟准备工作：
- 土豆：2-3个，中等大小，洗净去皮，切成小块。
- 窝瓜：1个，洗净去皮，切成与土豆大小相似的块。
- 葱：适量，切成小段。
- 姜：适量，切成薄片。
- 蒜：适量，切成蒜末。
- 盐：适量。
- 鸡精：适量。
- 食用油：适量。
🌟制作步骤：
- 土豆和窝瓜块分别用清水冲洗,去除多余的淀粉，沥干水分。
- 烧一锅水,水开后放入土豆和窝瓜块，焯水2-3分钟，去除多余淀粉，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱段、姜片和蒜末，炒香。
- 将焯好水的土豆和窝瓜块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味，翻炒均匀。
- 将炒好的土豆和窝瓜块倒入蒸锅中,放入蒸架，大火蒸15-20分钟，直至熟透。
- 蒸好后,取出蒸锅，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 焯水可以去除土豆和窝瓜表面的淀粉,让蒸出来的菜肴更加清爽。
- 蒸制时间根据土豆和窝瓜的大小和数量调整,确保熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
窝瓜蒸土豆,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这个味道！🍽️🍠🍴
