草鱼能蒸着吃吗？怎么吃好吃？🤔
当然可以！草鱼作为一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，非常适合蒸着吃，蒸鱼不仅保留了鱼的原汁原味，而且营养流失较少，是一种非常健康的烹饪方式，下面就来给大家分享一下如何蒸草鱼，让它变得好吃又美味！🍽️
挑选新鲜的草鱼，新鲜的草鱼鱼眼清澈、鳃鲜红、鱼身有弹性，肉质紧实，买回来后，将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道,以便更好地入味。
准备蒸鱼的调料，一般可以选用姜片、葱段、料酒、生抽、盐等，将姜片和葱段铺在鱼身上，淋上适量的料酒和生抽，撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
准备蒸锅，在蒸锅底部放入一些葱段和姜片，这样可以去除鱼腥味，将腌制好的草鱼放在蒸盘上，注意鱼头朝外,这样看起来更美观。
开大火将水烧开，水开后将鱼放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整，蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,口感变差。
蒸鱼的时间到了，关火，不要立即打开锅盖，让鱼在锅里焖3-5分钟,这样可以让鱼肉更加鲜嫩。
将蒸好的草鱼取出，撒上一些葱花和香菜，淋上热油，激发出葱香菜的香气，这样一道美味的蒸草鱼就完成了！🌿
蒸草鱼的做法简单易学，不仅保留了鱼的原汁原味，而且营养丰富，蒸鱼时，可以根据个人口味添加不同的调料，如蒸鱼豉油、蒜蓉等，让鱼的味道更加丰富，快来试试这道美味的蒸草鱼吧！🤤
