🍲【蒸狮子头秘籍】怎么蒸的好吃,让你食欲大开！
狮子头，又称“大肉丸子”，是中华美食中的一道经典佳肴，其肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富，是家庭聚餐和节日宴席上的常客，如何蒸出一颗美味可口的狮子头呢？下面就来分享一些蒸狮子头的秘诀，让你的味蕾为之疯狂！🤤
🍲【准备食材】
- 猪肉馅：500克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香葱：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、生姜末、大葱末，再加入适量的酱油、料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的味道。
2️⃣ 取适量肉馅，用手揉搓成圆形,确保每个狮子头的大小和形状一致。
3️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，将狮子头摆放在蒸盘上，注意不要让它们互相接触,以免蒸煮时粘连。
4️⃣ 将蒸锅置于大火上，待水开后，将狮子头放入蒸锅中，中火蒸制15-20分钟。
5️⃣ 蒸熟后，取出狮子头，撒上香葱,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的狮子头才会鲜嫩多汁。
- 调料要适量，不宜过多,以免掩盖了肉馅的鲜美。
- 蒸制时间要根据肉馅的厚薄和火力的大小来调整,确保狮子头熟透而不失口感。
🎉【蒸狮子头是一道简单又美味的家常菜，只要掌握了正确的制作方法，相信你也能轻松蒸出让人垂涎欲滴的狮子头，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥳🍲
