韩城猪肉蒸白菜,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍖【食材准备】
- 猪肉：300克
- 白菜：500克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 香葱：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用姜末、蒜末、酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟，让肉质更加入味。
- 将白菜洗净,切成适当大小的片，放入盘中备用。
- 把腌制好的猪肉片均匀地铺在白菜上。
- 在猪肉片上撒上适量的盐和胡椒粉,增加口感。
- 将香葱切成葱花,撒在猪肉片上，增添香气。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸锅，将白菜和猪肉放入蒸锅中。
- 大火将水烧开后,转小火蒸约10分钟，直到猪肉熟透。
- 蒸好后,取出蒸菜，撒上葱花，淋上少许食用油，增加光泽和香气。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜切，这样肉片更加入味。
- 腌制猪肉时,可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。
- 蒸制过程中,注意火候，以免过度蒸煮导致口感变差。
🥘【美食分享】韩城猪肉蒸白菜，色香味俱佳，肉质鲜嫩，白菜爽口，是一道不可多得的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的传统家常菜！🍲🍴🌟
