🍍菠萝糯米饭,蒸出香甜美味,快来学学怎么做!
菠萝糯米饭,是一道色香味俱佳的传统美食,它的口感软糯,香甜可口,非常适合搭配各种菜肴享用,菠萝糯米饭究竟该如何蒸制才能更好吃呢?下面,就让我来为大家揭晓其中的奥秘吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 糯米:300克
- 菠萝:1个(约500克)
- 红枣:适量
- 蜜饯:适量
- 红糖:适量
- 葡萄干:适量
- 椰浆:适量
- 清水:适量
🌟制作步骤:
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 菠萝去皮,切成小块,备用。
- 红枣洗净,去核;蜜饯、葡萄干洗净,备用。
- 将浸泡好的糯米沥干水分,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至糯米熟透。
- 糯米煮熟后,捞出,放入碗中,加入红糖、蜜饯、葡萄干,搅拌均匀。
- 将菠萝块放入糯米中,撒上红枣,拌匀。
- 将拌好的糯米放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至糯米熟透,取出,淋上椰浆即可。
🌟小贴士:
- 糯米浸泡时间要充足,这样蒸出来的糯米饭才会更加软糯。
- 菠萝要选择新鲜的,口感才会更好。
- 蒸糯米饭时,火候要控制好,以免糯米煮焦。
- 可以根据个人口味,适量添加其他食材,如莲子、花生等。
🍍菠萝糯米饭蒸好后,香气扑鼻,色泽诱人,每一口都充满了甜蜜和满足,让人回味无穷,快来试试这道美味的菠萝糯米饭吧!🥳🎉



