🍖🍲 排骨豌豆蒸制秘籍,美味可口的家常菜!
排骨豌豆蒸是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 豌豆:200克
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
排骨洗净,放入锅中焯水去血沫,捞出备用。
豌豆洗净,切成两半备用。
将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐,拌匀腌制20分钟。
将腌制好的排骨和豌豆放入蒸盘中,撒上适量的食用油。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,豌豆变绿,即可关火。
🌟小贴士:
排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒和姜片,去除腥味。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据排骨的厚度和火力调整,确保排骨熟透。
蒸好的排骨豌豆,可以撒上一些葱花或香菜,增加口感。
🎉完成!一道美味的排骨豌豆蒸就做好了!🎉
排骨豌豆蒸是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会了这道菜,你可以在家中随时享受到美味的佳肴,快来试试吧!🍖🍲


