🌿荠菜蒸饼,美味可口的家常菜🍲
荠菜,这种春天的美味,不仅营养丰富,而且口感鲜美,就让我为大家分享一款用荠菜和面粉制作的蒸饼——荠菜蒸饼。🌿🍞
我们要准备好以下食材:新鲜荠菜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油。
🌿步骤一:洗净荠菜,切碎备用。🌿
🌿步骤二:将面粉放入盆中,加入适量的水,搅拌成絮状,加入鸡蛋、盐、胡椒粉,继续搅拌,直至形成光滑的面团,将面团揉至表面光滑,盖上湿布,醒发30分钟。🍳
🌿步骤三:将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,将每个小剂子擀成圆饼状。🍞
🌿步骤四:在圆饼上均匀地铺上切碎的荠菜,再撒上适量的盐,将另一个圆饼盖在上面,用手轻轻压实。🌿
🌿步骤五:在蒸锅中加入适量的水,将蒸饼放入蒸笼中,大火蒸10分钟。🍲
🌿步骤六:蒸好后,取出蒸饼,稍微放凉后切成小块,即可享用。🥢
这款荠菜蒸饼,口感鲜美,营养丰富,荠菜的清香与面粉的香醇相结合,让人回味无穷,无论是早餐、午餐还是晚餐,都是一道不错的选择。🥘
让我们一起动手,为家人和朋友制作这道美味的荠菜蒸饼吧!🌟🌿
温馨提示:制作荠菜蒸饼时,可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量,祝大家蒸饼蒸得好,美食享不完!🍽️🎉



