🐷面食小猪怎么蒸好吃🍲
面食小猪,这个可爱的小家伙，不仅外观讨人喜欢，而且口感鲜美，营养丰富，如何将面食小猪蒸得既美味又可口呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟材料准备：
- 面粉：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花、姜末：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
- 面粉、淀粉：适量（用于裹粉）
🌟制作步骤：
将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
取适量面粉,加入鸡蛋，揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发10分钟。
将醒发好的面团搓成长条,切成小段，擀成圆片。
取一个圆片,放入腌制好的肉馅，包成小猪形状，封口处捏紧。
将包好的面食小猪放入蒸锅中,水开后蒸15分钟。
蒸至面食小猪熟透,取出晾凉。
取适量面粉和淀粉,加入少许水，调成糊状，将晾凉的面食小猪裹上一层糊。
再次放入蒸锅中,水开后蒸5分钟，即可出锅。
🌟小贴士：
肉馅的腌制时间不宜过长,以免失去鲜味。
面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的面食小猪口感更好。
蒸制过程中,注意火候，以免蒸糊。
裹粉时,要均匀裹上糊，这样蒸出来的面食小猪更加酥脆。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸制美味的面食小猪，快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这份美味的面食吧！🎉🎉🎉
