蚝油蒸杏鲍菇的做法窍门🌶️
杏鲍菇作为一种美味的食材，口感鲜美，营养丰富，深受大众喜爱，蚝油蒸杏鲍菇是一道简单易做、美味可口的菜肴，下面，就为大家分享蚝油蒸杏鲍菇的做法窍门，让你轻松做出美味的杏鲍菇佳肴！🍽️
🌿【材料准备】
- 杏鲍菇2根
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片，厚度约为0.5厘米，切好的杏鲍菇片放入盘中，备用。2️⃣ 在杏鲍菇片上撒上适量的蒜末，搅拌均匀，让蒜末均匀地裹在杏鲍菇片上。3️⃣ 取一个小碗，倒入适量的蚝油、生抽和食用油，搅拌均匀，制成调味汁。4️⃣ 将调好的调味汁均匀地淋在杏鲍菇片上，让每一片杏鲍菇都裹上调味汁。5️⃣ 将杏鲍菇片放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。6️⃣ 蒸至杏鲍菇片熟透，撒上葱花,即可出锅。
🌿【做法窍门】1️⃣ 切片时要尽量保持厚度一致，这样蒸出来的杏鲍菇片才会更加美味。2️⃣ 蒜末的用量可以根据个人口味适量增减，蒜末越多，口感越香。3️⃣ 蚝油和生抽的比例可以根据个人口味调整，喜欢咸味的朋友可以适当增加生抽的用量。4️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免杏鲍菇片变得过于软烂,影响口感。
🌿【小贴士】
- 蚝油蒸杏鲍菇是一道非常简单的菜肴，制作过程中无需过多的技巧,只需注意调味和蒸制时间即可。
- 杏鲍菇富含膳食纤维，具有很好的降血脂、降胆固醇作用,是一道非常健康的菜肴。
你学会蚝油蒸杏鲍菇的做法窍门了吗？赶快动手试试吧，相信你会做出一道美味的杏鲍菇佳肴！🎉
