🍗【豆豉蒸凤爪】做法教学，美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家带来一道经典家常菜——豆豉蒸凤爪的做法教学！🍲 这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我们一起走进厨房，动手制作这道美味的豆豉蒸凤爪吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 凤爪：500克
- 豆豉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
清洗凤爪：将凤爪清洗干净，去掉指甲，放入锅中，加入适量的清水，放入几片生姜，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍖
准备调料：将豆豉、生姜、大蒜分别切成末，香葱切成小段。🧂
腌制凤爪：将煮好的凤爪放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖和食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。🍽️
蒸制凤爪：将腌制好的凤爪放入蒸锅中，加入豆豉末、生姜末、大蒜末，撒上香葱段，大火蒸15分钟。🍲
出锅装盘：蒸好的凤爪取出，稍微晾凉后，即可装盘上桌。🍴
🌟【小贴士】
- 凤爪煮制时,加入生姜可以去腥增香。
- 豆豉的选择可以根据个人口味,选择辣或不辣的。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉完成！这样一道美味的豆豉蒸凤爪就做好了！不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🍲🎉
