🍣日本豆腐蒸锁子蟹——鲜美滋味,简单易做！
🌟食材准备🌟
- 锁子蟹 1只
- 日本豆腐 1盒
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 少许
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🍳制作步骤🍳1️⃣ 锁子蟹处理：将锁子蟹洗净，去掉蟹盖，取出蟹肉，蟹壳留用，蟹肉切成小块，备用。2️⃣ 豆腐处理：将日本豆腐从盒中取出，切成小块，备用。3️⃣ 调味：将葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎，在蟹肉中加入酱油、料酒、白胡椒粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。4️⃣ 蒸制：将腌制好的蟹肉铺在蟹壳上，再放上切好的豆腐块，将蟹壳连同豆腐一起放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。5️⃣ 调味：在蒸好的锁子蟹豆腐上撒上葱、姜、蒜末和香菜，再淋上适量的酱油，增加风味。6️⃣ 烹饪完成：将蒸好的锁子蟹豆腐取出，撒上少许白胡椒粉,即可享用。
🍲小贴士🍲
- 蒸制时，注意火候,以免豆腐过于软烂。
- 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
- 锁子蟹的蟹肉鲜美，搭配豆腐的嫩滑,口感极佳。
🍽️享用时刻🍽️这道日本豆腐蒸锁子蟹，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易做的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的美味佳肴，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤🍽️
