椒盐蒸鱿鱼做法大全

椒盐蒸鱿鱼做法大全🍤

鱿鱼,作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，椒盐蒸鱿鱼更是以其独特的口感和简单易学的做法，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家带来椒盐蒸鱿鱼的做法大全，让你轻松掌握这道美食的精髓！🌟

准备食材

🦑 鱿鱼 1条🌶️ 干辣椒 适量🌶️ 青椒 适量🌶️ 大葱 适量🌶️ 生姜 适量🌶️ 盐 适量🌶️ 白胡椒粉 适量🌶️ 料酒 适量🌶️ 食用油 适量

制作步骤

1. 处理鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去表面的膜，切成圈状，备用。🦑

2. 腌制鱿鱼：将切好的鱿鱼圈放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲

3. 准备调料：干辣椒切段，青椒、大葱、生姜切丝，备用。🌶️

4. 蒸鱿鱼：将腌制好的鱿鱼圈放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲

5. 炒制调料：在锅中加入适量的食用油，放入干辣椒、青椒、大葱、生姜爆香。

6. 撒上调料：将炒好的调料均匀地撒在蒸好的鱿鱼圈上，即可享用美味的椒盐蒸鱿鱼。🌶️

小贴士

1. 腌制鱿鱼时,可根据个人口味适量调整盐和白胡椒粉的用量。

2. 蒸鱿鱼的时间不宜过长,以免肉质变老。

3. 炒制调料时,可根据个人喜好添加其他调味品，如蒜泥、芝麻等。

椒盐蒸鱿鱼是一道简单易学的家常菜,希望大家在掌握以上做法后，能在家轻松做出美味的椒盐蒸鱿鱼，快来试试吧！🎉