🍲 宝宝馒头做法及蒸箱蒸制时间详解 🍳
亲爱的家长们，为了让宝宝们享受到美味又健康的食物，今天就来给大家分享一款简单易学的宝宝馒头做法，以及如何在蒸箱中正确蒸制的时间。🥰
🥯 宝宝馒头做法：
准备材料：中筋面粉300克，温水150毫升，酵母3克，白糖10克（可选，可增加馒头的甜味）。
和面：将酵母放入温水中溶解，加入白糖（如果使用），然后将面粉倒入盆中，倒入酵母水,用手揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置在温暖处发酵至原来的两倍大，这个过程大约需要1-2小时,具体时间根据室内温度而定。
分割：发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成大小均匀的小面团。
整形：将小面团搓成圆形，轻轻按扁,制成馒头的形状。
二次发酵：将做好的馒头放入蒸笼中，再次进行二次发酵，大约需要20-30分钟。
🍳 蒸箱蒸制时间：
预热：打开蒸箱，预热至100℃左右。
蒸制：将二次发酵好的馒头放入蒸箱，大火蒸制15-20分钟。
焖蒸：蒸好后，不要立即打开蒸箱盖，让馒头在蒸箱中焖蒸5分钟,这样可以让馒头更加松软。
🎉 注意事项：
- 发酵过程中，面团不要过度发酵,否则蒸出来的馒头会发酸。
- 蒸制时，确保蒸箱内没有水滴,以免影响馒头口感。
- 馒头蒸熟后，要等其自然冷却后再给宝宝食用,以免烫伤。
通过以上步骤，相信家长们都能轻松制作出美味的宝宝馒头，快动手试试吧，让宝宝们享受健康又美味的每一餐！🌟🍲👶
