🐟泥鳅蒸百合,美味又营养🍲
泥鳅蒸百合是一道色香味俱佳的佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味的泥鳅蒸百合吧!🌟
🌿材料准备:
- 泥鳅500克
- 百合100克
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌿步骤如下:
将泥鳅清洗干净,去除内脏和鳃,沥干水分备用。🐟
百合洗净,用清水浸泡一会儿,使其更加柔软。🌼
将处理好的泥鳅放入蒸盘中,摆成扇形,上面铺上姜片和葱段。🍃
将浸泡好的百合均匀地铺在泥鳅上。🌼
预热蒸锅,将泥鳅蒸百合放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
蒸至泥鳅熟透,百合变软,即可取出。🍲
取出蒸好的泥鳅蒸百合,倒掉蒸盘中的水分,淋上适量的蒸鱼豉油。🍜
在泥鳅蒸百合上撒上少许葱花,淋上少许食用油,即可上桌享用。🌿
🌟小贴士:
- 蒸泥鳅时,最好选用新鲜的泥鳅,这样口感更加鲜美。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免泥鳅蒸得太老,口感变差。
- 蒸鱼豉油可以增加菜肴的鲜味,但不要放太多,以免影响口感。
泥鳅蒸百合是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,赶快动手尝试一下吧!🎉🍲



