🍲合肥蒸菜之美味蒸小咸鱼🐟,家常做法分享！
在这个快节奏的生活中，能在家享受一顿美味的蒸菜，简直是人生一大乐事，就为大家带来一道经典的合肥蒸菜——蒸小咸鱼的做法，让我们一起动手，感受家的味道吧！🏠
🍲【食材准备】
- 小咸鱼：适量
- 姜片：几片
- 葱段：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 清水：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将小咸鱼清洗干净，用剪刀将鱼身剪成两半，方便入味。2️⃣ 在鱼身上撒上适量的姜片和葱段，增加香味。3️⃣ 将处理好的小咸鱼放入盘中，撒上少许盐，腌制10分钟。4️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的小咸鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5️⃣ 蒸至鱼身变白，肉质变软即可。6️⃣ 取出蒸好的小咸鱼，淋上适量的蒸鱼豉油。7️⃣ 再撒上一些葱段,增加视觉和味觉的双重享受。
🍲【小贴士】
- 小咸鱼不宜蒸太久,以免鱼肉变老。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
- 蒸鱼时，可以在锅中加入一些清水,以防蒸汽太干燥。
🎉【成品展示】蒸好的小咸鱼色泽鲜亮，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，搭配米饭，简直是人间美味！🍚
动手尝试一下这道合肥蒸菜——蒸小咸鱼吧！相信你们一定能做出美味的佳肴，享受家人团聚的温馨时光。👨👩👧👦
祝大家蒸菜蒸出好心情，蒸出幸福生活！🥰
