🍃生菜蒸包子,美味又营养🥟
生菜蒸包子,是一种既美味又营养的传统中式面点,生菜不仅口感清新,而且富含多种维生素和矿物质,与包子搭配,更是相得益彰,下面,就让我来为大家分享一下,如何制作出美味的生菜蒸包子吧!
🌱准备食材:
- 面粉:适量
- 温水:适量
- 生菜:适量
- 猪肉末:适量
- 香菇:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
🍳制作步骤:
和面:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,直至形成面团,揉至面团表面光滑,盖上湿布,醒发20分钟。
准备馅料:生菜洗净,切成细丝;香菇泡发后切成小丁;猪肉末中加入姜末、葱花、酱油、花椒粉、食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子:将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆形面皮,取适量馅料放在面皮中间,对折成半圆形,捏紧封口。
摆盘:将包好的包子摆放在蒸笼上,留出一定的空隙,防止粘连。
蒸制:大火将水烧开,放入蒸笼,中火蒸10分钟左右,待包子熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
- 生菜的选择很重要,最好选用新鲜的有机生菜,这样包出的包子更加健康美味。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,比如加入虾仁、蘑菇等,丰富口感。
- 蒸包子的时间不宜过长,以免包子底部过于湿软,影响口感。
🍃生菜蒸包子,不仅味道鲜美,而且制作简单,是一道适合家庭日常的美食,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的生菜蒸包子,享受健康美味的每一天!🥢🍲


