🥟【家常美味】蒸包子蒸豆皮的做法,简单又营养!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享的是两种家常美食——蒸包子和蒸豆皮的做法,这两种食物不仅美味,而且制作简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。🌟
蒸包子的做法:
🍳【材料】
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 青菜:适量
- 生姜:适量
- 酱油、盐、香油:适量
🍳【步骤】1️⃣ 面团制作:将面粉和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。2️⃣ 肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入切碎的青菜、姜末、酱油、盐和香油,搅拌均匀。3️⃣ 包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,包入肉馅,捏紧封口。4️⃣ 蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸15分钟左右,即可出锅。
蒸豆皮的做法:
🍳【材料】
- 豆皮:适量
- 猪肉馅:适量
- 青菜:适量
- 生姜:适量
- 酱油、盐、香油:适量
🍳【步骤】1️⃣ 豆皮准备:将豆皮切成适当大小的片。2️⃣ 肉馅准备:与蒸包子相同,将猪肉馅、青菜、姜末、酱油、盐和香油混合均匀。3️⃣ 包豆皮:将豆皮平铺在案板上,放入适量的肉馅,卷起,用牙签固定。4️⃣ 蒸制:将卷好的豆皮放入蒸锅中,水开后蒸15分钟左右,即可出锅。
两种美食都是通过蒸的方式制作,不仅保留了食材的原汁原味,而且更加健康,快来试试吧,保证让你食欲大开!🍲🥢
记得,蒸包子蒸豆皮时,火候要控制好,以免过度蒸煮导致口感不佳,根据个人口味,可以适当调整调料的用量,祝大家做菜愉快,享受美食时光!🎉🍽️



