🍲 蒸西胡丸子家常做法,美味可口的家常菜！
西胡丸子，又称蒸丸子，是一道深受人们喜爱的家常菜，它色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享这款美味佳肴的家常做法吧！👩🍳
🍳 准备材料：
- 猪肉馅200克
- 西胡（胡萝卜）100克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 青葱适量
- 姜适量
- 生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟 制作步骤：
- 将西胡洗净去皮，切成细丝备用，青葱、姜切成末。
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、西胡丝、青葱末、姜末，再加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。
- 取适量的肉馅，揉成丸子状，依次放入盘中,摆成圆形。
- 在锅中加入适量的水，放入丸子,大火烧开后转中小火蒸10分钟左右。
- 蒸至丸子熟透，捞出装盘,撒上葱花点缀即可。
🍲 小贴士：
- 丸子的大小可以根据个人喜好来调整，但不宜过大,以免影响口感。
- 肉馅的搅拌要充分,这样可以使丸子更加嫩滑。
- 蒸丸子时，火候不宜过大,以免丸子表面糊掉。
🍲 美味西胡丸子，既可当主食，也可作为下酒菜，快来试试吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🌟🍲🥳
