🍊陈皮丝蒸蛏子——鲜美滋味，简单易做！
陈皮丝蒸蛏子是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来教大家如何蒸出好吃的陈皮丝蛏子吧！🍲
准备好以下食材和调料：
- 新鲜蛏子若干
- 陈皮丝适量
- 姜片几片
- 葱花适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 鸡精或味精少许（可选）
【步骤一】将蛏子放入淡盐水中浸泡，让它们吐净泥沙，大约浸泡30分钟左右，期间可以换几次水，浸泡好的蛏子捞出，沥干水分备用。🍀
【步骤二】将陈皮丝用清水冲洗干净，去除杂质，姜片切成细丝，备用。🍊
【步骤三】取一个蒸盘，将蛏子均匀地摆放在蒸盘上，在蛏子周围撒上陈皮丝和姜丝，这样可以增加菜肴的香气。🍃
【步骤四】在锅中加入适量的水，大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，蒸的过程中，可以在蛏子上撒上少许盐和鸡精或味精，增加风味。🍳
【步骤五】蒸好后，撒上葱花，滴上少许食用油，这样可以使蛏子更加鲜嫩，关火，将蒸好的陈皮丝蛏子盛出，即可享用。🌿
小贴士：
- 蛏子要新鲜,否则口感会大打折扣。
- 蒸的时间不宜过长,以免蛏子过熟变老。
- 陈皮丝可以提前准备好,这样烹饪起来更加方便。
陈皮丝蒸蛏子,简单易做，营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🥰
