🌿【蒸蒜蓉娃娃菜的做法大全】🍽️
娃娃菜,又名小白菜,是一种营养丰富的蔬菜,搭配蒜蓉蒸制,既能保留其清甜口感,又能增添浓郁的蒜香,下面,就为大家带来一道简单美味的蒸蒜蓉娃娃菜的做法大全,让你轻松在家享受健康美食!
🔥【食材准备】
- 娃娃菜 1颗
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量(可选)
🌿【制作步骤】1️⃣娃娃菜处理:将娃娃菜洗净,切成均匀的小块,放入盘中备用。2️⃣蒜蓉制作:将大蒜去皮,切成蒜末,越细越好。3️⃣热油爆香:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末,小火慢慢翻炒至蒜末呈金黄色,出香味。4️⃣调味:加入适量的盐和鸡精/味精,炒匀后关火,待油温稍降。5️⃣蒸娃娃菜:将炒好的蒜蓉均匀地撒在娃娃菜上,然后放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,根据娃娃菜的大小和蒸锅的火力调整时间。6️⃣出锅:蒸好后,将娃娃菜连同蒜蓉一起盛出,即可享用。
🍲【小贴士】
- 娃娃菜不宜蒸制时间过长,以免失去脆嫩口感。
- 蒜蓉可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以适当增加蒜末。
- 可以根据个人喜好,在蒸好的娃娃菜上撒上一些葱花或香菜,增加风味。
🥢【营养分析】娃娃菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、养胃润肺的功效,蒸蒜蓉娃娃菜不仅美味,而且营养不流失,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴。
赶快动手尝试一下这道简单的蒸蒜蓉娃娃菜吧!相信你一定会爱上它的美味!🌟🌱🍽️


