🌿山药做法大全:家常蒸山药的美味秘诀🍲
山药,作为我国传统的食材之一,具有丰富的营养价值和药用功效,它口感绵软,味道鲜美,无论是炒菜、炖汤还是蒸食,都是极好的选择,就为大家分享一些山药的做法,让你轻松掌握家常蒸山药的美味秘诀!👩🍳
山药蒸蛋🥚
准备食材:山药1根、鸡蛋2个、盐适量、香油少许。
山药去皮,切成薄片,放入碗中备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
将山药片放入鸡蛋液中,使山药片均匀裹上蛋液。
蒸锅加水烧开,将山药蛋放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
出锅前淋上少许香油,即可享用美味山药蒸蛋。🍳
山药蒸排骨🍖
准备食材:山药1根、排骨500克、盐适量、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段。
排骨洗净,放入锅中焯水去血沫,捞出备用。
山药去皮,切成滚刀块,放入盘中。
将焯水后的排骨放入山药盘中,加入姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒,拌匀。
蒸锅加水烧开,将山药排骨放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右。
出锅前撒上葱花,即可享用美味山药蒸排骨。🍲
山药蒸南瓜🎃
准备食材:山药1根、南瓜1个、白糖适量。
山药去皮,切成薄片,南瓜去皮,切成小块。
将山药片和南瓜块放入蒸锅中,加入适量白糖。
大火蒸15-20分钟,待山药和南瓜熟软即可。
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味山药蒸南瓜。🍌
家常蒸山药的做法简单易学,不仅美味可口,还能保留食材的营养价值,快动手试试吧,为家人带来一道健康美味的佳肴!🌟


