🍗🥄鸡肉蒸淮山，美味又营养的蒸菜做法！
鸡肉蒸淮山,一道既简单又营养的蒸菜，不仅适合家庭日常饮食，也适合节日宴客，下面就来教大家如何蒸出美味可口的鸡肉蒸淮山。
🍗材料准备：
- 鸡肉 300克
- 淮山 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🥄制作步骤：
处理鸡肉：将鸡肉洗净，切成薄片，用盐、鸡精、姜末腌制10分钟，让鸡肉入味。
淮山处理：淮山去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的淀粉，捞出备用。
摆盘：将淮山片铺在盘底，然后将腌制好的鸡肉片均匀地放在淮山片上。
调味：在鸡肉上撒上适量的盐和鸡精，淋上少许食用油，撒上葱花。
蒸制：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15分钟左右，直到鸡肉熟透。
出锅：蒸好后，撒上葱花点缀，即可出锅。
🍳小贴士：
- 淮山焯水时,水要烧开后再放入淮山，这样可以防止淮山氧化变黑。
- 腌制鸡肉时,不要放太多盐，以免影响淮山的口感。
- 蒸鸡肉时,火候不宜太大，以免鸡肉过于干硬。
鸡肉蒸淮山,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合全家人的健康美食，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🌟
