🍲 浏阳蒸菜蒸青豆,家常美味新体验!
在湖南的浏阳,有一道传统的美食——浏阳蒸菜,蒸青豆更是深受当地人喜爱的一道家常菜,就让我来为大家详细介绍一下浏阳蒸菜蒸青豆的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🌱
🍳 准备食材:
- 青豆 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
- 将青豆清洗干净,用清水浸泡30分钟,使其更加鲜嫩可口。🍃
- 将浸泡好的青豆捞出,沥干水分,备用。🌱
- 取一个小碗,放入适量的盐、鸡精,搅拌均匀,制成调味料。🍲
- 热锅凉油,油热后放入姜末、蒜末爆香。🌶️
- 将爆香的姜末、蒜末倒入装有青豆的碗中,加入调味料,搅拌均匀。🍽️
- 取一个蒸盘,将调好味的青豆平铺在蒸盘上。🍲
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。🔥
- 蒸至青豆熟透,撒上葱花,即可出锅。🌿
🍲 小贴士:
- 青豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制时间根据青豆的多少和大小适当调整。
- 蒸菜时,火候不宜过大,以免烧焦。
🎉 成品展示:
一道色香味俱全的浏阳蒸菜蒸青豆就完成了!🌟 这道菜不仅保留了青豆的鲜嫩口感,还融合了姜末、蒜末的香气,让人回味无穷,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦!🍲🍽️
快来试试这道美味的浏阳蒸菜蒸青豆吧,相信你一定会爱上它的!🌈🍲


