🐟【黄皮蒸草鱼做法大全】鲜美滋味,一网打尽！
🍃食材准备：
- 草鱼一条（约500克）
- 黄皮果10颗
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油少许
🌟步骤详解：
1️⃣ 准备工作：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
2️⃣ 腌制鱼身：在鱼身内外均匀涂抹盐,腌制10分钟。
3️⃣ 黄皮处理：将黄皮洗净，去核,切成小块。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上姜片和葱段,再铺上黄皮块。
5️⃣ 调味：在鱼身上淋上适量的酱油,撒上少许盐。
6️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7️⃣ 出锅：蒸好后，撒上少许葱花，淋上热香油,即可出锅。
🍲小贴士：
- 草鱼蒸制时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 黄皮具有去腥增香的作用,是蒸鱼的好搭档。
- 蒸鱼时，可以加入其他调料，如蒜末、香菜等,增加风味。
🍽️美味呈现：蒸好的草鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩，黄皮酸甜可口，香气扑鼻，一口下去，鲜美滋味在口中蔓延,让人回味无穷。
📖黄皮蒸草鱼是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了草鱼的鲜美，还增添了黄皮的清香，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中大放异彩！快动手试试吧，保证让你爱不释口！🥳🍽️🌟
