🍳 烤箱蒸鲈鱼做法教程 🐟
鲈鱼，作为一种鲜美嫩滑的鱼类，无论是清蒸还是红烧，都是餐桌上的佳肴，就为大家带来一款简单美味的烤箱蒸鲈鱼做法，让你在家也能轻松享受到这道美食。🌟
🌈 【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
- 香菜适量（可选）
🌈 【步骤一：准备鲈鱼】
- 将鲈鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,方便入味。
- 用盐、料酒腌制10分钟,去腥增香。
🌈 【步骤二：准备蒸鱼调料】
- 姜切片,葱切段。
- 取一小碗，加入适量酱油、盐、蒜末，搅拌均匀,制成蒸鱼调料。
🌈 【步骤三：蒸鱼】
- 将腌制好的鲈鱼放在盘中,鱼腹朝上。
- 在鱼身上铺上姜片和葱段。
- 预热烤箱至180℃，将鲈鱼放入烤箱，蒸8-10分钟。
🌈 【步骤四：调味】
- 蒸鱼的时间到后，取出鲈鱼,去掉姜片和葱段。
- 将蒸鱼调料均匀地淋在鲈鱼上。
- 再次放入烤箱，烤2-3分钟,让调料渗透进鱼肉中。
🌈 【步骤五：出锅】
- 烤好的鲈鱼撒上香菜（可选）。
- 将鲈鱼从烤箱中取出,即可享用。
🍽️ 小贴士：
- 腌制鲈鱼时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和烤箱温度调整。
- 烤箱蒸鱼时，注意观察鱼肉的变化,避免过度蒸煮。
🌟 通过以上步骤，一道美味的烤箱蒸鲈鱼就完成了！快快动手，给你的家人带来一份温馨的美食吧！👩🍳👨🍳🍲
