🍲肉末蒸包菜&🥬凉拌，双重美味,轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享的是两道简单又美味的家常菜——肉末蒸包菜和凉拌菜。🥳
让我们来了解一下肉末蒸包菜的做法。🍲
【肉末蒸包菜】
食材：
- 包菜1颗
- 猪肉末150克
- 生姜1小块
- 蒜末适量
- 酱油1大勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
- 将包菜洗净，切成薄片，放入开水中焯水,捞出备用。
- 生姜切成末，与蒜末一起放入碗中，加入酱油、盐和鸡精,拌匀成调味汁。
- 热锅倒油，油热后放入肉末,炒至变色。
- 倒入调味汁，翻炒均匀,炒至肉末熟透。
- 将炒好的肉末铺在包菜片上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
我们来学习一下凉拌菜的做法。🥬
【凉拌菜】
食材：
- 莴笋1根
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 酱油1大勺
- 香醋1大勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
步骤：
- 将莴笋去皮，切成细丝；红椒切丝,备用。
- 将莴笋丝和红椒丝放入开水中焯水,捞出备用。
- 将蒜末放入碗中，加入酱油、香醋、盐和糖,拌匀成调味汁。
- 将焯好水的莴笋丝和红椒丝放入碗中，倒入调味汁,拌匀。
- 加入适量的食用油,拌匀即可。
这两道菜简单易学，味道鲜美，营养丰富。👍快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢！😊
祝大家用餐愉快！🍽️
