🍲【家常美味】蒸豆包,不用水也能做,简单又营养!
在忙碌的都市生活中,家常美食总是让人倍感温馨,就教大家一个不用水的蒸豆包做法,简单易学,营养美味,快来看看吧!🌟
🌱【食材准备】
- 玉米面 200克
- 红豆沙 适量
- 酵母粉 1小勺
- 白糖 适量
- 玉米叶或粽叶 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将玉米面和酵母粉混合,加入适量的白糖,搅拌均匀,这里不需要加水哦!🌊2️⃣ 将混合好的玉米面揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。⏳3️⃣ 发酵好的面团取出,再次揉搓排气,然后分割成小剂子,每个剂子包入适量的红豆沙,捏紧封口。🥢4️⃣ 准备好玉米叶或粽叶,将包好的豆包放在上面,留出一定的间隔,这样可以防止豆包粘连。🍃5️⃣ 将包好的豆包放入蒸锅中,不需要加水,直接用蒸锅的蒸汽进行蒸制,水开后,继续蒸制15-20分钟,直到豆包熟透。🥘6️⃣ 豆包熟透后,小心取出,放在盘子中即可享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 发酵时间受环境温度影响,请根据实际情况调整。
- 豆包的馅料可以根据个人喜好更换,比如黑豆沙、花生酱等。
- 蒸豆包时,不要直接将豆包放入蒸锅,先在锅中放入玉米叶或粽叶,这样可以防止豆包粘底。
这样一款不用水的蒸豆包就完成了,简单又营养,赶快动手试试吧!🎉祝大家做菜愉快,美食享用!🍴🌈

