蒸鳕鱼蒸豆角的做法窍门

🍽️ 蒸鳕鱼蒸豆角的做法窍门 🥬

鳕鱼和豆角都是我们餐桌上常见的食材,它们搭配起来，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就为大家分享蒸鳕鱼蒸豆角的做法窍门，让你轻松在家做出美味佳肴！🌟

🔥【准备食材】

鳕鱼一条（约500克）
豆角适量
葱、姜、蒜适量
盐、生抽、料酒、香油适量

🌿【制作步骤】1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 豆角处理：将豆角洗净，切成段，长度根据个人喜好而定。3️⃣ 调味：在鳕鱼上撒上适量的盐、生抽、料酒，腌制10分钟。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鳕鱼和豆角放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟。5️⃣ 调味：在蒸好的鳕鱼和豆角上撒上葱花、姜末、蒜末，淋上适量的香油，即可享用。

🌟【做法窍门】1️⃣ 腌制：腌制鳕鱼时，加入适量的料酒，可以去除鱼的腥味，使鱼肉更加鲜美。2️⃣ 豆角处理：豆角不宜切得太细，以免蒸制时烂掉，影响口感。3️⃣ 蒸制时间：根据鱼和豆角的大小调整蒸制时间，确保两者都能熟透。4️⃣ 调味：蒸好的鳕鱼和豆角，撒上葱花、姜末、蒜末，淋上香油，可以增加菜肴的香气。

🎉【小贴士】