🍳 蒸箱蒸鸡蛋羹,让宝宝爱上营养早餐!
🥚鸡蛋羹,作为一道简单又营养丰富的家常菜,深受广大宝宝的喜爱,而使用蒸箱蒸鸡蛋羹,更是让这道美食变得更加美味可口,下面,就让我来为大家分享如何用蒸箱蒸出好吃的鸡蛋羹,让宝宝爱上营养早餐吧!
🌟 准备食材:
- 鸡蛋:2个
- 温水:适量
- 盐:少许
- 香油:少许
🌟 制作步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 向鸡蛋液中加入适量的温水,搅拌均匀,注意:水与鸡蛋的比例为1:1,水量不宜过多,以免蒸出的鸡蛋羹过于稀薄。
- 将搅拌好的鸡蛋液用过滤网过滤一遍,去除杂质,使鸡蛋羹更加细腻。
- 将蒸箱预热至100℃,将过滤好的鸡蛋液倒入碗中,放入蒸箱中。
- 蒸制时间约为10分钟,具体时间根据蒸箱功率和鸡蛋液多少而定,待鸡蛋羹表面呈嫩黄色,用筷子轻轻一插,即可取出。
- 取出鸡蛋羹后,滴上少许香油,增加香气。
🌟 注意事项:
- 蒸鸡蛋羹时,水不宜过多,以免蒸出的鸡蛋羹过于稀薄。
- 蒸制过程中,注意观察鸡蛋羹的变化,以免蒸制过度。
- 蒸箱温度不宜过高,以免鸡蛋羹表面结皮,影响口感。
🌟 营养价值:
鸡蛋羹富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对宝宝的生长发育具有很好的促进作用,蒸制过程中,营养成分损失较少,更适合宝宝食用。
用蒸箱蒸鸡蛋羹,简单易学,营养美味,赶快动手尝试吧,让宝宝爱上营养早餐,健康成长!🌈🍳🥚


