猪肉花卷,一道色香味俱佳的传统中式面点，口感筋道，味道鲜美，深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下猪肉花卷的做法以及蒸制时间。
🍖【猪肉花卷做法】
🌟材料：
- 面粉 500克
- 猪肉馅 300克
- 酵母 5克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟步骤：
- 将面粉放入盆中,加入酵母，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。
- 将小剂子擀成圆片,放上适量猪肉馅，包成花卷形状。
- 锅中加水烧开,将花卷放入蒸锅中，大火蒸制。
- 蒸制时间根据花卷的大小和厚度而定,一般蒸制时间为15-20分钟。
🌟小贴士：
- 发酵好的面团要揉搓排气,否则蒸出的花卷会塌陷。
- 花卷包好后,要轻轻放置在蒸笼中，避免花卷变形。
- 蒸制时间要根据实际情况调整,如果花卷较大或较厚，可以适当延长蒸制时间。
🌟蒸多久？
猪肉花卷的蒸制时间为15-20分钟，具体时间要根据花卷的大小和厚度进行调整，蒸制过程中，可以观察花卷的颜色和形状，当花卷表面呈现出金黄色，且花卷内部熟透时，即可关火。
🍖【
猪肉花卷是一道简单易学的家常面点,制作过程中需要注意发酵和蒸制时间，只要掌握了技巧，相信大家都能轻松做出美味可口的猪肉花卷，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！😊🥢🍲
