🍯蜜枣蒸山药——正宗做法,甜蜜滋味尽在这一锅!
蜜枣蒸山药,一道集美味与营养于一身的传统美食,山药富含多种维生素和矿物质,具有很好的滋补作用;蜜枣则能润肺止咳,两者搭配,既美味又健康,下面,就让我为大家揭秘蜜枣蒸山药的正宗做法,让你在家也能享受到这份甜蜜滋味!
🍯【食材准备】
- 山药:500克
- 蜜枣:10颗
- 清水:适量
- 冰糖:适量
🍯【制作步骤】1️⃣ 山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。2️⃣ 蜜枣洗净,去核备用。3️⃣ 锅中加水,放入山药和蜜枣,大火烧开后转小火,煮至山药熟软。4️⃣ 煮至山药熟软后,加入适量冰糖,煮至冰糖融化。5️⃣ 将山药和蜜枣捞出,放入碗中,撒上少量冰糖。6️⃣ 将蒸锅中的水烧开,放入装有山药和蜜枣的碗,大火蒸20分钟。7️⃣ 蒸至山药和蜜枣熟透,即可出锅。
🍯【小贴士】1️⃣ 选择山药时,以肉质饱满、表面光滑者为佳。2️⃣ 蜜枣去核时,可用小刀轻轻划开枣皮,取出枣核。3️⃣ 蒸山药时,可适当加入一些清水,以防山药烧焦。4️⃣ 蜜枣蒸山药具有很好的滋补作用,适合秋季食用。
🍯【蜜枣蒸山药,一道简单易学的家常菜,通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出正宗的蜜枣蒸山药,为家人带来一份甜蜜滋味,快来动手试试吧,让这个秋季不再单调!🍯🍯🍯



