🥟轻松上手!蒸馒头的简单兔子做法🐰
馒头,作为我国传统的面食之一,口感松软,营养丰富,深受大家的喜爱,就为大家分享一款简单又可爱的兔子形状蒸馒头做法,让我们一起动手,为家人带来一份温馨的早餐吧!🎉
🍳【准备材料】
- 中筋面粉 500g
- 温水 250ml
- 干酵母 5g
- 糖 适量
- 黑芝麻 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将干酵母放入温水中,溶解后静置5分钟。2️⃣ 将面粉倒入盆中,加入糖和酵母水,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入温水;如果太湿,可以适量加入面粉。3️⃣ 将面团揉搓至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀2倍左右,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后搓成长条,分成8等份。5️⃣ 取一份面团,揉搓成椭圆形,然后用手指在中间轻轻压一下,形成兔子的耳朵形状。6️⃣ 将另一份面团揉搓成小圆球,放在兔子耳朵的中间,作为兔子的头部。7️⃣ 用筷子在兔子头部戳一个小洞,插入一根筷子,作为兔子的尾巴。8️⃣ 在兔子耳朵和尾巴上撒上黑芝麻,增加可爱度。9️⃣ 将做好的兔子馒头放入蒸锅中,用中小火蒸15-20分钟,直至馒头熟透。🔥【小贴士】
- 发酵时间根据温度和湿度不同而有所差异,请根据实际情况调整。
- 蒸馒头时,水开后放入馒头,可以防止馒头粘锅。
- 蒸好的馒头放在通风处晾凉,以免回潮。
🥟简单易学的兔子形状蒸馒头就完成啦!🐰看着可爱的兔子馒头,是不是瞬间食欲大增呢?赶快动手试试吧,为家人带来一份美味的早餐吧!🎁🍲



