🍃🥔 荠菜土豆怎么蒸才好吃?快来学学吧!👩🍳
荠菜土豆,这道美味的家常菜,相信很多人都非常喜欢,就让我来给大家分享一下,如何将荠菜土豆蒸得既美味又健康!🥳
我们要准备好以下食材:新鲜荠菜、土豆、葱姜蒜、生抽、盐、食用油。
荠菜洗净后,切成小段;土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入荠菜翻炒至断生,盛出备用。
土豆片放入锅中,翻炒至表面微黄,再加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀后盛出。
取一个盘子,将炒好的荠菜铺在底部,再将土豆片均匀地铺在上面。
在锅中加入适量的水,放入蒸锅,将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至土豆熟透,荠菜变色,即可出锅。
🌟小贴士:
土豆切片时,可以适当加一点盐,这样蒸出来的土豆会更加入味。
荠菜不宜蒸太久,以免失去口感和营养。
蒸菜时,火候要适中,以免将菜蒸得太烂。
蒸好的荠菜土豆,可以淋上一些热油,这样更能激发出食材的香味。
🍽️ 这样蒸出来的荠菜土豆,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,既适合家庭聚餐,也适合作为早餐或便当,快来试试吧!🎉
📣 还等什么?赶快动手做起来,享受这份美味的家常菜吧!祝大家蒸菜成功,吃得开心!😄🍃🥔



